Os alunos dos cursos Técnicos em Alimentos,
Cozinha, Meio Ambiente e Nutrição e Dietética da Etec Coronel Raphael Brandão
(Barretos) visitaram o Laticínio Galba na cidade de Guaíra e puderam conhecer
os processos de pasteurização do leite, a produção de
bebida láctea de sabores variados, os tipos de embalagens utilizadas para o
envase da bebida láctea (saquinhos de 1 L e garrafas de 1 L), além dos equipamentos
utilizados na pasteurização do leite e na fermentação das bebida e controle de qualidade.
Informações e imagens
cedidas/ autorizadas pela Unidade Escolar.
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Prof.ª Stella Karina
Coordenadora Pedagógica
Etec Coronel Raphael Brandão (Barretos)
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