Uma praça de alimentação administrada pelos alunos
empreendedores do Ensino Médio movimentou a Etec Dr. Júlio Cardoso de Franca nos
dias 9 e 10 de maio de 2014. Sorvete,
pizza, churrasco, panqueca, tapioca, galo frito, suco, batata suíça, cachorro
quente, batata asiática, paninne, wraps,
waffle, comida mexicana e hamburger eram
servidos numa profusão de aromas, sabores e cores convidativa à degustação.
O Projeto Gestão Empreendedora,
sob a responsabilidade dos professores Gustavo Miranda, Maria Fernanda Merlino
e William Ferreto, levou os alunos a vivenciarem as experiências
administrativas com a criação e o desenvolvimento das empresas cooperativas.
A partir da constituição societária até
a linha fabril concretizou-se a dinâmica empresarial expressa no enfrentamento
das situações problema. A Mostra aconteceu durante dois dias, com exposição e
comercialização dos produtos alimentícios que tinha, entre outros destaques,
todos os cardápios em língua portuguesa e inglesa.
Informações e imagens cedidas/
autorizadas pela Unidade Escolar.
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Ida Elisabete Trídico
Professor Coordenador de Projetos
Responsável pela Coordenação Pedagógica
Escola Técnica Estadual Dr. Júlio
Cardoso - Franca
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